Fare e non fare

Van de week las ik een blog van een dame over de Cinque Terre. De titel was: 9 worst things about the Cinque Terre. Ze had het over de drukte, de warmte, de trein, het vuil en het gebrek aan goede restaurants voor een foodblogger/fotografe zoals zij. Een van de weinige dingen waar ze positief over was, waren de uitzichten en plekjes om foto's te maken.

Natuurlijk is het druk in de dorpjes omdat iedere 20 minuten een trein en boot aankomt met mensen die hooguit 1,5 uur blijven,een paar foto's maken en fastfood eten op straat.
Natuurlijk is het warm, het is zomer en je zit aan de mediterranee!
Natuurlijk is de trein of boot vol, een van de charmes van de Cinque Terre is dat alle dorpjes autovrij zijn.
Natuurlijk zijn de straten niet altijd okselfris als alle verpakkingen van de fastfood gedumpt worden waar men eet.

Als grote fan van de Cinque Terre en Riomaggiore in het bijzonder ga ik hier ook even een lijstje plaatsen met fare e non fare: 

• Ruim je troep op, de vuilnisbakken worden regelmatig geleegd en er staan door het dorp genoeg bakken. Laat geen pizzadozen, lege flesjes enz achter op de rotsen. Vraag je huisbaas/verhuurder waar je afval kwijt kan, zet zakken niet gewoon op straat.

• Badkleding hoort niet in het dorp of op een terras maar aan het strand of op de rotsen. Mannen, trek een shirt aan. Gisteren kwamen twee meiden nog drijfnat in bikini het dorp in en gingen zich op het terras afdrogen en omkleden, dat is echt not done! De ober van Veciu Muin moest lachen om mijn opmerking; no vestiti, no mangiare. Geen kleren, geen eten. Leuke tekst voor op een bordje bij de ingang. Als ik uitbater was, zou dat bordje er komen te hangen.

• De witte handdoeken van het appartement of B&B meenemen naar het strand, dat kan echt niet.

• Niet iedere stoeprand/portiek is een openbaar terras en eigen eten/drinken nuttigen op een terras van een restaurant/bar doe je ook niet.

Wat helpt nou wel?

• Leer een paar beleefdheidsfrasen; op FB zag ik laatst een foto waarop stond:

Caffè: 3 euro

Caffè per favore: 2 euro

Posso un caffè per favore: 1 euro

Een groet en glimlach opent deuren, een gestuntelde vraag in gebrekkig Italiaans opent de mensen. 

• Verdiep je in de koffiecultuur. Hier schreef ik al eerder een blog over, het woord espresso gebruiken ze hier niet. Un caffè is de espresso. Wil je een bakkie zoals in Nederland, kies dan voor een americano of lungo. 

• Probeer het ritme van de Italianen te voelen, als wij kijken naar de nonna's op het strand, dan zien we een dagelijks ritme. 's morgens op het strand, rond 11:30-12:00 naar huis. Een lunch van 13:00 tot 14:30 hebben we meegemaakt. Vanaf 17:00 komen mensen weer terug van het strand, vooral gezinnen hoor je thuiskomen. Borden rinkelen tegen 19:00-20:00. En 's avonds als het een beetje afkoelt, flaneren de mensen door de straat, met een gelato in de hand....

• Op het station, vooral hier in Riomaggiore, blijft iedereen op het perron bij de trap staan. Het perron is ruim genoeg als je doorloopt naar de rustige delen, wij proberen altijd in de achterste wagon te stappen, daar is meestal ruimte omdat de dagjesmensen bang zijn de trein te missen en instappen bij de trap. 

Wat wij eigenlijk willen zeggen; blijf langer dan 3-4 dagen in één van de dorpjes. Wij blijven twee weken in Riomaggiore en genieten optimaal van alle glimlachjes, alle 'giorno's die we krijgen en geven. Van de kleine gesprekjes die we hebben op straat en in de winkels.
Van de ochtenduren als het nog stil is in het dorp. Van de geluiden van de avond. Van de dagelijkse rondgang langs de tabaccaio, panettiere, negozio di alementari. Van onze uren op het strand.

Adoriamo Riomaggiore!

Voor alle foodies; van de week zal ik een lijstje met eet-tips delen!

Lesje Caffè

Op vakantie in Italië drinken Mich en ik veel koffie, heerlijk even staand aan de bar. Ze gebruiken daar het woord espresso niet, een espresso is gewoon een caffè. Wil je een Nederlands kopje koffie, dan kan je het beste een Americano of een Lungo bestellen.

In de appartementen die we huren staat altijd een Moka, een percolator. 

3 jaar geleden kochten we bij een Bialetti winkel een eigen percolator voor 3 kopjes die we af en toe gebruikten...voor de dagelijkse koffie hadden we een Dolce Gusto met koffiecupjes.

Hadden....je las het goed.

We hebben het cupjes apparaat op de kast gezet, een pot losse koffie van Lavazza gekocht en zetten nu alleen nog koffie met de moka. Sinds afgelopen vakantie drink ik mijn koffie ook zwart alhoewel ik een caffè macchiato ook erg lekker vind. 

Argumenten: de koffie is lekkerder, goedkoper en minder plastic afval. 

Hieronder een lesje koffie maken met de moka.

Benodigdheden

Vul de onderkant met water tot aan het ventiel

Doe het filter erin

Doe de koffie erin

Draai de bovenkant erop

Op het vuur en wachten...

Genieten!!

Off and On

Gisteravond ging het ineens mis, mijn binnenste was het niet eens met de warmte, het eten en de veranderde routine....de hele nacht heb ik krom gelegen van de pijn...pas na een halve dag kwam het tot rust, ik heb een groot deel van de dag slapend doorgebracht....de hike van Riomaggiore naar Portovenere ging dus mooi niet door.....

Mich is lekker op de rotsen bij de haven gaan zitten lezen en een café al bar gaan drinken. Ook heeft Mich boodschappen gehaald, ontbijtgranen, yoghurt en vers fruit. Alles om de boel vanbinnen op gang te helpen, daarnaast ORS om de nodige zouten en vocht aan te vullen...

Pas laat in de middag was ik weer in staat tot activiteit en zijn we een korte wandeling gaan maken bovenlangs het dorp..een verse Jus en filodeeg-hapje bij Old School Gelateria & Snack Shop ging er wel in...

Daarna weer geslapen...

's Avonds was ik weer enigzins op energielevel en heb gekookt voor ons, heerlijk maaltje pasta pesto met verse groente. Een salade en veel water erbij.....

Na het eten zijn we bij A pie' de Ma een café met limoncello gaan nuttigen, er stond een heerlijk verkoelend briesje....Onderweg kwamen we prachtige planten tegen, die agave is echt een reus.

Nu zitten we heerlijk op balkon, luisterend naar de geluiden van het dorp en genietend van de lichtjes....hopelijk slaap ik vannacht beter..... 

Een dag waarin eten centraal stond, helaas niet op de positieve manier......

Food

Avondwandeling

Benvenuto!

Welkom op onze nieuwe blog over onze liefde voor Italië.

Wij delen hier ons persoonlijke verhaal over onze reizen naar en in Italië. Wij hebben de voorkeur om met de trein te reizen, ook daarover delen we hier tips en tricks. Onder de tabbladen staan verhalen over de reizen die we al gemaakt hebben. Deze blog zal verder gevuld gaan worden met links en foto's. 

Italië; is voor ons vriendelijkheid, puur eten, geschiedenis, prachtige natuur, goeie koffie en warmte. 

Het is voor ons La Grande Bellezza.

Ciao!